亂亂做的貝果

一直想試試貝果,在網路上搜尋各家好手用了小敏http://www.wretch.cc/blog/minghew/21115485芝麻貝果
從整形到燙麵糰寫的很清楚,無奈手拙+腦殘,我的貝果差點被我毀了

搓這麼長嗎?


整的一蹋糊塗


燙過熱水        比阿婆的臉還皺

我改了配方沒加芝麻粉.低粉改成小麥胚芽.一些全麥麵粉,糖用黑糖
整形成圓圈圈時就是整不好
燙麵時更是手忙腳亂皺成這樣應該是燙太久
不夠豐腴是不是後發時間不夠
就是滿頭的??????一整個無力
不過烘烤時滿屋子香氣連奇奇都來湊一腳


稍涼後馬上咬一口試試味道ㄟ!
就是我愛的口感,皮脆很有嚼勁而且好香
今早賢慧的廚娘隨手弄弄


老公的早餐塗上自己打的杏仁醬


寶貝的塗上牛媽媽乳酪+肉鬆


配上剛煮好的豆漿就是營養美味的一餐,好吃!
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